Pierre à pizza rectangulaire 38 x 30 cm avec pelle à pizza (Pizza Divertimento)

Description

La pierre à pizza Divertimento est accompagnée d’une pelle. Avec ces deux accessoires, vous allez pouvoir maîtriser facilement l’ensemble des étapes pour faire bonne pizza maison.

Les spécificités de la pierre à pizza Divertimento

La pierre à pizza de la marque Divertimento est conçue en cordiérite. Il s’agit d’un matériau utilisé dans presque tous les fours à pizza car il possède des propriétés réfractaires performantes.

Lorsqu’elle est placée dans le four, la pierre va accumuler de la chaleur et la restituer sur la pizza une fois glissée dessus. Le résultat, c’est une pâte à pizza qui cuit rapidement et qui va gonfler sous l’effet de la chaleur.

Grâce à ses dimensions de 38 x 30 cm, la pierre réfractaire Divertimento est compatible avec la majorité des fours électriques de maison. (Découvrez la pierre à pizza rectangulaire Burnhard 38 x 30 cm) Tout ce que vous avez à faire, c’est la placer sur la grille de votre four et la faire pré-chauffer 30 minutes avant d’enfourner votre première pizza.

Son épaisseur de 1,5 cm lui permet par ailleurs d’accumuler beaucoup de chaleur et d’enchaîner les cuissons sans perdre en performances.

Polyvalente, elle peut être utilisée avec un four électrique ou un barbecue car elle peut supporter des températures jusqu’à 900°C car c’est une pierre à pizza en pierre de lave.

Entretien facile

Après utilisation, laissez refroidir la pierre puis gratter avec une spatule en bois ou en plastique les résidus.